#snabbmat

Mustafas är kanske inte en av Berlins bäst bevarade hemligheter, men du kan lätt passera och tänka “ännu en Döner”. Den lilla lådan ligger mellan en tunnelbanenedgång och en annan berömd Imbiss, Curry 36. Du kan knappast missa Mustafas, då det så gott som alltid ringlar en lång kö fram till luckan.

Vad är så speciellt då? Du får en klassisk berlinsk brödficka, fylld till bredden med friterade grönsaker, sallad, mynta, fetaost, såser och en “hemlig ingrediens” (och om du så vill även kyckling) för bara 2,50 euro. Det smakar fantastiskt från första till sista tuggan. Du hittar oss här minst en gång i veckan.

Om du inte kan slänga dig på tunnelbanan omedelbart för en tur till Mustafas bör du åtminstone ta dig en titt på deras sajt, den är en upplevelse i sig (länk i faktarutan).

Men var inte orolig (om du är vegetarian, alltså), den är 100 procent vegetabilisk, utseendet till trots. Förutom vöner i ett par olika varianter, finns även den saftiga wagenburgaren och riktigt goda, ”hemmagjorda” pommes frites – självklart med vegansk majonäs.

Restauranglokalen är kanske inte så mycket att hänga i julgranen, men jämfört med ett vanligt dönerhak känns här riktigt hemtrevligt. Ett bra alternativ vid varm väderlek är att ta med sig maten till närliggande parken vid Sonntagstraße. På Vöner blir du riktigt mätt för runt 3–4 euro.

Är du i Prenzlauer Berg är Kaplans Döner ett av de bättre ställen att spendera dina 2,50 euro för en värmande måltid. Falafelbollarna är alltid nyfriterade och riktigt krispiga, och en speciell kryddblandning gör att de dessutom blir en smakupplevelse.

Rikligt med sallad och tre olika såser (curryvarianten är riktigt stark) bidrar tillsammans till en smärre smakexplosion i gommen. Även dönern ska vara en av de bättre som går att köpa. En grupp schweizare reste 100 mil till Berlin – bara för att äta Kaplans döner, enligt ett inramat beundrarbrev vid ståndet.

Kaplans Döner har flera filialer runt om i Berlin, de flesta i stadens utkanter.

Nu kan drömmen bli sann, i den här lilla Imbissen som ligger i entrén till snabbköpet Edeka vid Hackescher Markt. Även om det inte ser mycket ut för världen är ”All in one” ett av de bästa snabbmatshaken i området, till ett pris som hör mer hemma i ”billiga” Kreuzberg.

Vår favorit är humussandwichen, med eller utan fetaost. Mycket god humus, och rikligt med krispig sallad. En fullvärdig måltid för runt 2,50 euro.